Marktkommentar vom 17.4.2024
Auf dem Schlachtschweinemarkt gehen die Einschätzungen der Mäster und der roten Seite derzeit deutlich auseinander. Während die Erzeugerseite von normalen Mengen und einem weitgehend ausgeglichenen Markt berichtet, beklagen die Schlachter den zähen Fleischhandel. Die Großen der Branche fordern Preisnachlässe und versuchen den Druck zu erhöhen. Bisher ohne Erfolg, denn das Lebendangebot ist nicht so üppig und eigentlich rechnen alle Marktteilnehmer in den nächsten Wochen mit Grillwetter und steigender Nachfrage. Und dann wird das Fleisch wohl gebraucht. Die VEZG bleibt standhaft und lässt die Notierung am Mittwoch unverändert.
Schlachtschweinemarkt aktuell
(in €/kg SG bzw. €/IP* frei Schlachtstätte)
Amtliche Wochenschlachtungen der BLE
Schlachtsauen
(in €/kg SG frei Schlachtstätte)
Internationale Schweinenotierungen
(umgerechnet auf €/kg SG)
USA: Die Erzeugerpreise sind in Iowa nach einem kurzen Anstieg wieder auf 1,81 €/kg gefallen. Die Preise für Teilstücke bleiben aber weiter auf hohem Niveau. Die Schlachtzahlen sind wieder auf den Durchschnitt von knapp fünf Wochen angestiegen. Der Fleischabsatz im In- und Ausland läuft gut. Für den Liefermonat Juli 2024 (Barbecuesaison) werden steigende Börsenkurse von 2,14 €/kg gehandelt. Im Oktober 2024 werden jedoch nur noch Preise von 1,80 €/kg mit fallender Tendenz zum Jahresende notiert.
Brasilien: Die Durchschnittspreise sind auf umgerechnete 1,52 €/kg weiter zurückgefallen. Der Währungskurs Real ist wieder schwächer geworden. Ein steigendes Lebendangebot trifft auf eine leicht nachgebende Inlandsnachfrage. Zunehmende Exportzahlen verhindern einen stärkeren Preisabfall.
Russland: Die Preise sind auf 1,39 €/kg gefallen. Es gibt mehr Schweinefleisch, aber die Nachfrage ist gesunken. Der Rubel ist wieder stärker geworden, 99,96 Rubel sind jetzt 1 € wert. Die Preisaussichten für die nächste Zeit sind unsicher. Die hohen Erwartungen an schnell steigende Exporte nach China haben sich vorerst nicht erfüllt.
China: Die Kurse für Schweinefleisch haben sich weiter auf umgerechnet 2,61 €/kg stabilisiert. Die Nachfrage liegt immer noch auf einem saisonal niedrigen Niveau. An der Dalian Börse werden für den Liefermonat Mai-24 Kurse von 2,52 €/kg gehandelt. Die Börsenkurse für September 2024 liegen bei 2,88 €/kg. Die jüngsten USDA-Schätzungen gehen davon aus, dass das Angebot 2024 um 3 % niedriger sein wird als im Vorjahr.
Ausgewählte EU-Märkte
(in €/kg SG; korrigiert auf 56 % MFA, ab Hof; 79 % Ausschlachtung, ohne MwSt.)
